CONCEÇÃO E PRODUÇÃO DO LIVRO "RECEITAS COM TRADIÇÃO"

Data e local de realização: Julho 2013 - ADICES/AMI-RIBEIRÃO Enquadramento no projeto: - Área transversal MARKETING TERRITORIAL - Área Temática MERCADOS LUSÓFONOS Breve Descrição: Recolha de receitas gastronómicas tradicionais dos territórios de intervenção da ADICES (Carregal do Sal, Mortágua, Santa Comba Dão e Tondela - Portugal) e da AMI-Ribeirão (Santo Antão - Cabo Verde) e sua compilação num livro promocional para distribuição em ambos os territórios junto de entidades de interesse (IPSS, Municípios, Associações, Escolas, Bibliotecas e outras) e junto da população em geral no âmbito de iniciativas e projetos futuros. Objetivos específicos da ação: - Valorização territorial e identitária de cada território: Aguieira, Dão e Caramulo e Cabo Verde; - Difusão e partilha de conhecimentos entre territórios; - Promoção e divulgação de cultura, tradições e produtos endógenos de cada território; - Conceção e produção de material promocional sobre a gastronomia tradicional para suporte a ações futuras de fomento à interação económica entre agentes de ambos os territórios.